슈퍼마켓에 가면 청포도나 적포도 중 어느 쪽으로 손을 뻗어야 할지 헷갈릴 수도 있다. 

하지만 영양학적으로 말하자면, 그들은 어떻게 비교하는가? 
                                                                                                                                                    
주씨는 "녹포도와 적포도의 영양학적 프로파일을 비교해 보면 둘 다 같은 비타민, 미네랄, 섬유질을 함유하고 있으며 1컵당 100칼로리 정도를 공급한다"고 말한다.

그러나 붉은 포도가 유리할 수 있다는 것을 뒷받침하는 연구가 있다. 

포도 색깔의 차이는 본질적으로 안토시아닌이라고 알려진 항산화제로 귀결되는데, 이 산화방지제는 붉은 포도의 깊고 자주색 색소를 담당한다.

붉은 포도는 안토시아닌과 플라보노이드라고 불리는 항산화 식물성 물질을 더 많이 함유하고 있는데, 이것은 더 많은 건강상의 이점과 관련이 있다.

포도가 영양가 있는 것으로 알고 있는데 포도즙이 몸에 좋은가? 대부분의 과일과 마찬가지로 쥬스로 먹기보다는 통째로 섭취하는 것이 가장 좋다. 

과일을 온전히 선택함으로써 섬유질이 과일에 남아 부드럽고 건강한 소화를 지탱해 준다. 포도 주스를 즐긴다면, 그것을 가끔 마시는 것은 아무런 문제가 없다. 

포도 주스는 나트륨이 적고 비타민과 미네랄이 들어 있다. 설탕을 넣지 않고 100% 리얼 주스를 선택하자.

포도 섭취는 제2형 당뇨병의 위험성이 낮은 반면 과일 주스의 섭취는 더 높은 위험과 관련이 있다는 연구 결과도 있다.

와인이 몸에 좋은가?

물론 술을 마시는 것은 절제를 필요로 한다. 그러나 술의 계략에서 와인은 항산화제가 가장 풍부하다.

적포도는 적포도주를 만드는 데 쓰이며 항산화 식물성분이 다량 함유돼 있다. 

적포도주를 섭취하면 생산 과정에서 포도의 피부와 줄기, 씨앗과의 접촉이 길어 백포도주보다 영양상의 이점이 더 크다. 

연구에 따르면 이 접촉은 백포도주에 비해 폴리페놀 함량을 최대 10배까지 증가시킨다.

포도와 관련된 위험

개 주인이라면 모든 종류의 포도는 개에게 독성이 있다는 것을 기억하는 것이 중요하다. 

포도를 섭취하면 개에게 신장 손상(때로는 급성 신부전)을 일으킬 수 있다.

인간에 관한 한 포도와 관련된 위험은 거의 없다. 

포도 알레르기가 있거나 혈액 희석제에 영향을 주는 약을 복용하지 않는 한 포도는 훌륭한 과일 선택이다. 

이는 특정 약물에 영향을 미칠 수 있는 비타민 K를 함유하고 있기 때문이다.

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