시력은 아마도 오감 중 가장 중요한 부분 중 하나일 것이다.
눈 건강은 일반적인 건강과 밀접한 관련이 있지만 몇 가지 영양소가 눈에 특히 중요하다.
이러한 영양소는 눈 기능을 유지하고 유해한 빛으로부터 눈을 보호하며 노화와 관련된 퇴행성 질환의 발병을 줄이는 데 도움이된다.
일반적으로 흔한 안구 질환은 백내장, 황반 변성, 녹내장 및 당뇨병 성 망막증이 있다.
이러한 질병에 걸릴 위험은 유전자에 따라 다르지만 식단 및 생활 방식이 중요한 역할을 할 수 있다.

1. 비타민 A
비타민 A 결핍 은 세계에서 가장 흔한 실명의 원인 중 하나다.
이 비타민은 광 수용체라고도하는 눈의 빛을 감지하는 세포를 유지하는 데 필수적입이다.
비타민 A를 충분히 섭취하지 않으면 결핍의 정도에 따라 야맹증, 안구 건조 또는 더 심각한 상태를 경험할 수 있다.
비타민 A는 동물성 식품에서만 발견된다. 풍부한 식이 소스는 간, 달걀 노른자, 유제품 등이 있다.
프로 비타민 A 카로티노이드는 평균적으로 사람들의 비타민 A 요구량의 약 30 %를 제공하는데 그중 가장 효율적인 것은 베타 카로틴으로 케일, 시금치, 당근에서 많이 발견된다.
2. 오메가3 지방산
안구 건조증을 가진 사람들을 대상으로한 연구에 따르면 EPA와 DHA 보충제를 매일 3 개월 동안 복용하면 눈물의 형성을 증가시켜 안구 건조증 증상이 현저하게 감소한 것으로 나타났다.
오메가-3 지방산은 또한 다른 안과 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있다. 당뇨병이있는 중년 및 노인을 대상으로 한 연구에 따르면 매일 500mg 이상의 장쇄 오메가-3를 섭취하면 당뇨병 성 망막증의 위험을 줄일 수 있다.
3. 비타민 C
눈에는 다른 많은 기관보다 더 많은 양의 항산화 제가 필요하다.
항산화 비타민 C 는 눈 건강에 미치는 역할에 대한 통제 된 연구가 부족하지만 특히 중요한 것으로 보인다.
비타민 C 농도는 다른 체액보다 눈의 방수에서 더 높다. 
수양액의 비타민 C 수치는식이 섭취량에 정비례한다. 즉, 보충제를 복용하거나 식사를하여 농도를 증가시킬 수 있다.
피망, 감귤류, 구아바 , 케일, 브로콜리를 포함한 많은 과일과 채소에서 다량의 비타민 C가 발견되며, 비타민C가 풍부한 항산화제를 섭취하면 백내장 예방에 효과적이다.
4. 아연
아연은 눈 기능에 중요한 역할을 한다. 또한 한 연구에 다르면 보충제는 노인의 조기 황반 변성 발달을 늦출 수 있다.
아연의 천연 식이 공급원 에는 굴, 고기, 호박씨, 땅콩이 포함된다.

결과적으로 건전한 식단과 규칙적인 운동과 같은 건강한 생활 습관은 눈 상태를 포함한 많은 만성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있고
위에 나열된 영양소를 충분히 섭취하면 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다.