대부분의 다이어트를 하는 사람들은 살을 빼는 것이 매우 짜증나는 과정이라는 것에 동의할 것이다.
뿐만 아니라, 사회생활을 하면서 다이어트를 하는 것은 거의 불가능할 수 있다. 
질병통제예방센터(CDC)의 2020년 보고서에 따르면 2015~2018년 미국 성인의 17.1%가 다이어트를 하고 있다.
그러나 대부분의 사람들에게, 체중 감소 노력은 오래 지속되지 않는다.
2020년 BMJ에 발표된 메타 분석에 따르면 다이어트에 종사하는 21,942명의 사람들 중 많은 사람들이 6개월 기준에서 "최소한의 체중 감소"를 보였지만, 그들의 체중 감소는 12개월 후에 대부분 정지되거나 중단되었다.
즉, 이것은 단순히 의지력만으로 원하는 결과를 얻을 수 없게 하는 것이 아니다.
여러분이 다이어트를 하고 있는데도 왜 살을 뺄 수 없는지 알아보자.

*신진대사 적응
비록 현재의 식단이 여러분이 잠시 동안 살을 빼는데 도움을 주었다고 할지라도, 여러분의 몸은 결국 시간의 경과에 따른 제한으로 인해 더 적은 칼로리를 소모할 수도 있다.
"우리가 정상보다 적게 소비할 때, 우리의 몸은 그것이 에너지를 덜 받고 있다는 것을 인식한다.
이것은 이것을 '적응'하고 휴식할 때 에너지를 덜 태움으로써 반응한다.
사람들은 살을 빼기 위해 점점 더 많은 제한을 해야 한다는 것을 알게 된다. 
기초대사량을 증가시키기 위해 근육량을 증가시키는 것은 체중 감량을 더 촉진하는데 도움이 될 수 있다.

*운동후 배고픔
만약 여러분이 최근 여러분의 일상에 운동을 더했다면, 여러분은 실제로 살을 빼는 데 더 어려움을 겪을지도 모른다.
사람들은 종종 운동 후 과식하는 것을 허락하여 운동하는 동안 그들이 태운 칼로리를 과대평가한다. 
운동 후 적절한 식사를 하는 것이 회복에 중요하지만, 이러한 과소비 때문에 사람들은 종종 살을 빼는데 필요한 칼로리 적자에서 벗어나게 된다.

*너무 많은 "다이어트" 음식을 먹고 있음
여러분의 식단이 여러분이 특정한 종류의 음식을 먹는 것을 허락한다고 해서 살이 찌지 않고그 음식을 원하는 만큼 먹을 수 있다는 것을 의미하지는 않다. 
이것이 저탄수화물 다이어트를 하는 사람들에게 특히 흔하며, 그들은 고칼로리의 음식을 너무 많이 먹게 된다고 말한다.
탄수화물 소비를 줄이는 데 초점을 맞춘 사람들 사이에서 인기 있는 과자는 견과류다. 
견과류와 견과류 버터는 영양가가 매우 높지만, 칼로리가 풍부해서 사람들이 칼로리 적자에 빠지는 것을 막을 수 있다.

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